[材料・6本分]昆布（25cm長さ）6枚　身欠きにしん（生干し）6本　酒、水各6カップ　A（砂糖20g　濃口醤油70cc　みりん大さじ2） [作り方] ①身欠きにしんは一昼夜、米のとぎ汁（分量外）につけておき、小骨を取り … 続きを読む にしん昆布巻き